Laat 125 g boter in een kookpot op zacht vuur smelten. Voeg de in stukjes gehakte chocolade toe en roer tot een glad geheel. Neem van het vuur, voeg 100 g suiker toe, 35 g bloem, de eieren en een snuifje zout, roer goed.

Verdeel over 4 grote, individuele ovenschaaltjes.

Snij 75 g boter in stukjes en voeg 75 g bloem, 75 g suiker, zout en het amandelpoeder toe. Meng met de vingertoppen en verbrokkel tot grote kruimels. Verdeel over de 4 schaaltjes.

Hak de gepelde amandelen grof en strooi over de crumble. Zet 12 minuten in de oven.

Dien lauw op in de ovenschaaltjes. Lekker simpelweg zo of met crème anglaise, frambozencoulis of een bolletje vanille-ijs.

Verwarm de oven voor op th. 7 – 210°C.

Verdeel over 4 grote, individuele ovenschaaltjes.

Snij 75 g boter in stukjes en voeg 75 g bloem, 75 g suiker, zout en het amandelpoeder toe. Meng met de vingertoppen en verbrokkel tot grote kruimels. Verdeel over de 4 schaaltjes.

Hak de gepelde amandelen grof en strooi over de crumble. Zet 12 minuten in de oven.

Dien lauw op in de ovenschaaltjes. Lekker simpelweg zo of met crème anglaise, frambozencoulis of een bolletje vanille-ijs.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1988; energie (kCal): 477; vetten (g): 32,1; verzadigde vetten (g): 16,9; koolhydraten (g): 39,8; suikers (g): 29,3; vezels (g): 1,5; eiwitten (g): 6,9; zout (g): 0,3. Energie (kcal/portie): 976,9

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.