Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenCocotte-eitjes met schaaldieren en waterkers

Cocotte-eitjes met schaaldieren en waterkers

door Line Couvreur

Makkelijk

> 60 min.

3/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

100 g vlees van schaaldieren of overschot van een zeevruchtenschotel
4 eieren
1/3 bussel waterkers
5 sneetjes brood
40 g Comté
3 dl room met 35% v.g.
peper
zout

100 g vlees van schaaldieren of overschot van een zeevruchtenschotel
4 eieren
1/3 bussel waterkers
5 sneetjes brood
40 g Comté
3 dl room met 35% v.g.
peper
zout

Begin met koken

: 10 min. + 20 min. kooktijd (+ 1 u koeltijd)

Snijd 1 sneetje brood in blokjes en verdeel ze over 4 vuurvaste potjes of ministoofpannetjes. Voeg de comté in kleine blokjes toe en daarna het vlees van de schaaldieren (verkruimeld indien nodig). Houd enkele blaadjes waterkers apart voor de afwerking en hak de rest. Roer ze onder de room, kruid met peper, met zout en giet in de potjes. Laat 1 u in de koelkast rusten.

Verwarm de oven voor op 120°C. Breek 1 ei in elk potje. Zet de potjes in een ovenschaal, vul de schaal met warm water tot op 3⁄4 hoogte van de potjes en schuif 20 min. in de oven.

Werk af met waterkers en dien warm op. Geef er soldaatjes bij.

Verwarm de oven voor op 120°C. Breek 1 ei in elk potje. Zet de potjes in een ovenschaal, vul de schaal met warm water tot op 3⁄4 hoogte van de potjes en schuif 20 min. in de oven.

Werk af met waterkers en dien warm op. Geef er soldaatjes bij.

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 236 kcal - Vetten: 16,5 g - Koolhydraten: 11,3 g - Vezels: 1 g - Eiwitten: 10,2 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.