Cioccolate al caffé

Zet een kom en de mixerkloppers 30 min op voorhand in de koelkast.

Klop er vervolgens de room in stijf, voeg de bloemsuiker toe en meng.

Doe de chocolade in een grote steelpan en voeg de melk toe.

Verwarm op een middelhoog vuur, roer regelmatig met de klopper zodat de chocolade zich goed vermengt met de melk.

Voeg de koffie toe, de griessuiker en de vanillesuiker, meng goed en neem van het vuur.

Giet de chocolademelk in 4 tot 6 tassen, voeg de opgeklopte room toe, bestrooi met de pailletten en serveer meteen.

Verse le cioccolatte dans 4 à 6 tasses, ajoute de la chantilly, saupoudre de paillettes de chocolat et sers aussitôt.