Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn&Bubbels

Blog Nieuw schooljaar 📚

SuperPlus Winkels

Tot en met 11 september, geniet van gratis collect-kosten met de promocode COLBTS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenBoterhammen met rucola-geitenkaascrème, meloen en komkommer

Boterhammen met rucola-geitenkaascrème, meloen en komkommer

Name: Boterhammen met rucola-geitenkaascrème, meloen en komkommer
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Frans
Ingredients: Parmaham 4 sneetjes; rucola 50 g; komkommer 1/2; Charentaismeloen 1/4; bruin brood Camp Remy 4 dikke sneetjes; verse geitenkaasjes natuur Le Larry (125 g) 2; geraspte parmezaan 30 g; olijfolie 4 el; peper

door Line Couvreur

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

4 sneetjes Parmaham
50 g rucola
1/2 komkommer
1/4 Charentaismeloen
4 dikke sneetjes bruin brood Camp Remy
2 verse geitenkaasjes natuur Le Larry (125 g)
30 g geraspte parmezaan
4 el olijfolie
peper

4 sneetjes Parmaham
50 g rucola
1/2 komkommer
1/4 Charentaismeloen
4 dikke sneetjes bruin brood Camp Remy
2 verse geitenkaasjes natuur Le Larry (125 g)
30 g geraspte parmezaan
4 el olijfolie
peper

Begin met koken

: 10 min.

Houd een beetje rucola apart voor de afwerking en doe de rest in de beker van de hakmolen of de mixer. Mix de rucola met de olijfolie en de geitenkaasjes tot een crème. Giet de crème in een kom en meng er de parmigiano onder. Voeg geen zout toe, maar kruid enkel met een snufje peper, naar eigen smaak.

Schil de meloen, ontpit hem en snijd hem met de mandoline in heel fijne plakjes. Doe hetzelfde met de komkommer.

Gril de broodsneetjes, besmeer ze met de geitenkaascrème en leg er de ham, de meloen en de komkommer bovenop. Werk af met rucola en serveer.

Schil de meloen, ontpit hem en snijd hem met de mandoline in heel fijne plakjes. Doe hetzelfde met de komkommer.

Gril de broodsneetjes, besmeer ze met de geitenkaascrème en leg er de ham, de meloen en de komkommer bovenop. Werk af met rucola en serveer.

Nutritionele informatie

Per 100g: Energie: 198 kcal - Vetten: 14,7 g - Koolhydraten: 6,1 g - Vezels: 0,8 g - Eiwitten: 9,4 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.