1
Mélangez la mozzarella avec son eau. Ajoutez éventuellement une brique de crème fraîche.
2
Coupez les tomates en petits cubes, déchirez le basilic. Ajoutez l’oignon et mélangez avec l’huile et le vinaigre.
3
Remplissez les verres du mélange à base de tomates et de la mousse de mozzarella.
4
Garnissez d’un peu de tapenade.
1
Mélangez la mozzarella avec son eau. Ajoutez éventuellement une brique de crème fraîche.
2
Coupez les tomates en petits cubes, déchirez le basilic. Ajoutez l’oignon et mélangez avec l’huile et le vinaigre.
3
Remplissez les verres du mélange à base de tomates et de la mousse de mozzarella.
4
Garnissez d’un peu de tapenade.