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Résultats de la recherche recetteTartinade de saumon à l’orange

Tartinade de saumon à l’orange

Facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pour

Ingrédients

4 Portions

130 g de filet de saumon
1 orange
2 oignons jeunes
8 tranches épaisses de pain trio bio
1 c à s d'huile d'olive
2 cm de gingembre
4 brins de coriandre
poivre et sel

130 g de filet de saumon
1 orange
2 oignons jeunes
8 tranches épaisses de pain trio bio
1 c à s d'huile d'olive
2 cm de gingembre
4 brins de coriandre
poivre et sel

Commencez à cuisiner

: 15 min (+ 20 min. de refroidissement)

Mettez le saumon dans un poêlon avec les oignons jeunes hachés, le gingembre pelé et haché, ainsi que le jus de l’orange. Couvrez et portez doucement à ébullition. Retirez du feu, ajoutez l’huile d’olive et mixez. Poivrez, salez et laissez refroidir.

Grillez les tranches de pain. Servez aussitôt, à l’apéro, avec la tartinade parsemée de coriandre hachée.

Information nutritionnelle

Énergie: 143 kcal

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.