Mousse de saumon sur toast et garniture d’œufs de poisson fumés
Facile, < 30 min.
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Salade de scampis assaisonnée de vinaigrette à la pancetta
Facile
< 30 min.
4/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 1 dl d'huile de pépins de raisin
- 1 dl de vinaigre de vin blanc
- quelques brins de ciboulette
- poivre
- 450 g de scampis
- 300 g de petits pois
- 100 g de tortilla chips
- 1 bouquet de radis
- 135 g de pancetta
- 50 g de pousses de poireaux
- 150 g de salade mixte
- 1 c à s d'huile d'olive
- sel
- 1 dl d'huile de pépins de raisin
- 1 dl de vinaigre de vin blanc
- quelques brins de ciboulette
- poivre
- 450 g de scampis
- 300 g de petits pois
- 100 g de tortilla chips
- 1 bouquet de radis
- 135 g de pancetta
- 50 g de pousses de poireaux
- 150 g de salade mixte
- 1 c à s d'huile d'olive
- sel
Commencez à cuisiner
15 min.
1
Pour la vinaigrette : faites dorer toute la pancetta (1,5 paquet) dans une poêle sans matière grasse. Elle doit être croquante. Émiettez les 2/3 de la pancetta et ajoutez l’huile et le vinaigre. Salez et poivrez, puis garnissez de la ciboulette hachée.
2
Pour la salade : cuisez les petits pois quelques minutes à la vapeur. Passez-les sous le robinet d’eau froide. Coupez les radis en fines tranches. Cassez les chips.
3
Cuisez brièvement les scampis décortiqués dans une poêle chaude garnie d’huile. Salez et poivrez.
4
Mélangez la salade, les petits pois, les chips, les radis, la pancetta et les pousses de poireaux. Servez avec la vinaigrette.
1
Pour la vinaigrette : faites dorer toute la pancetta (1,5 paquet) dans une poêle sans matière grasse. Elle doit être croquante. Émiettez les 2/3 de la pancetta et ajoutez l’huile et le vinaigre. Salez et poivrez, puis garnissez de la ciboulette hachée.
2
Pour la salade : cuisez les petits pois quelques minutes à la vapeur. Passez-les sous le robinet d’eau froide. Coupez les radis en fines tranches. Cassez les chips.
3
Cuisez brièvement les scampis décortiqués dans une poêle chaude garnie d’huile. Salez et poivrez.
4
Mélangez la salade, les petits pois, les chips, les radis, la pancetta et les pousses de poireaux. Servez avec la vinaigrette.
Information nutritionnelle
Énergie: 652 kcal
Note
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Sans gluten
Fête des Mères,Repas Romantique
Diner
Printemps,été
Lunch
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Huile de pépin de raisin
1 dl
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Delhaize Vinaigre | Vin blanc
50 cl
€
1
69
Santa Maria Epices | Ciboulette
2 gr
-10% pour 3
€
2
95
365 Crevettes roses | Décortiquées
3 × 200 gr
€
4
99
Hak Petits pois | Extra fins | Bocal
2 × 230 gr
2ème à -50%
€
2
39
Santa Maria SM Nacho Tortilla Chips
185 gr
-10% pour 3
€
2
55
Delhaize Légume | Apero | Radis 230g
230 gr
€
2
09
Rosa Dell Angelo Pancetta per carbonara
2 × 120 gr
€
4
99
Delhaize Poireau | Émincé
300 gr
€
1
69
Delhaize Salade trio | racines
1 pc
€
1
25Ingrédients de base
Santa Maria Epices | Poivres | Mix
41 gr
-10% pour 3
€
4
29
Delhaize Huile | Arachide
1 l
€
3
19
Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
-10% pour 3
€
6
35
