GoodPlanet et Delhaize optent pour des habitudes saines en cuisine

GoodPlanet Belgium souhaite réaliser une société durable en inspirant les jeunes et les moins jeunes. Une planète où tout le monde peut vivre convenablement. Une GoodPlanet, comme elle aime se décrire. Delhaize aussi voudrait apprendre aux enfants à apprécier les aliments qui sont bons pour eux et pour la planète. Voilà pourquoi GoodPlanet Belgium et Delhaize ont lancé en 2017 le programme GoodCook. Un projet que Delhaize soutient avec ferveur. En 5 ans (de 2017 à juin 2022), notre objectif est d’atteindre 40 000 enfants et leur famille. Pourquoi ? Parce que les bonnes habitudes acquises dès le plus jeune âge vous accompagnent toute la vie.

GoodPlanet Belgium, vous connaissez ? Des coachs en durabilité de Goodplanet Belgium se rendent dans les écoles et organisent des ateliers à la fois ludiques et instructifs pour les enfants. Ils apprennent entre autres à apprécier les aliments qui sont bons pour eux et pour la planète. Ces ateliers rendent les thèmes d’aujourd’hui et de demain (mobilité, santé, recyclage) accessibles pour tous.

Ateliers GoodCook

Ces dernières années, les ateliers étaient principalement dédiés à l'alimentation saine, avec une attention particulière sur (l’apprentissage de) la consommation de fruits et de légumes, la cuisine locale et de saison. À partir d’octobre 2021, on va un peu plus loin en commençant un deuxième atelier. Les coachs en durabilité expliquent dans celui ci ce qu'est le Nutri-Score et se penchent sur les aspects de The Lion's Footprint. Comment ces jeunes peuvent-ils contribuer à réduire les déchets ? Des thèmes importants comme la réduction des emballages et du gaspillage et le recyclage sont abordés dans un langage facile à comprendre. Les enfants passent ensuite leur tablier pour partir à la découverte des aliments avec tous leurs sens. Sentir les arômes, palper la consistance, couper, préparer quelque chose de bon avec des légumes et des fruits de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. Et, surtout, goûter et apprécier ! Bref, parfaitement en phase avec l’évolution et la stratégie de Delhaize.