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Le lait bio, bon pour tous : tout sur le lait bio chez Delhaize

Saviez-vous que Delhaize collabore depuis des années avec la coopérative Biomilk.be pour vous offrir le meilleur lait bio et produits laitiers biologiques ? Ce partenariat innovant – unique en Belgique ! – est synonyme de 100% équitable, 100% belge et 100% biologique. Tous les produits laitiers biologiques proviennent des fermes de la coopérative, ce qui permet de tracer, de manière transparente, toute la chaîne (courte) de notre lait et produits laitiers biologiques. Un vrai régal pour le producteur et pour vous, consommateur.

Chez Delhaize, les produits biologiques sont présents dans les rayons depuis 1980. Comme Biomilk.be, nous sommes un pionnier de l'agriculture biologique en Belgique. Grâce à notre collaboration, les éleveurs de bovins laitiers bio, grands ou petits, reçoivent toujours une rémunération équitable. Ils méritent vraiment un coup de pouce ! Nous sommes également fiers d'être le premier détaillant à avoir pu initier un tel partenariat. Cela nous permet de vous proposer une large gamme de produits Biomilk.be, comprenant le meilleur lait bio ainsi que d'autres produits laitiers biologiques comme la crème, la glace, le fromage et le yaourt.

Découvrez la recette

À l'honneur : recette au lait bio

Mmm, qui n'aime pas le lait chaud ? Au petit-déjeuner, comme en-cas réconfortant en hiver ou juste avant de dormir : un verre de lait chaud est toujours le bienvenu, n'est-ce pas ? Surtout s'il s'agit de lait bio, aromatisé au romarin, au miel et au curcuma. Délicieusement aromatique et prêt en 5 minutes !

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L’évolution de Biomilk.be

Biomilk.be a été fondée le 18 février 2002 par 20 agriculteurs biologiques de Flandre (Biomelk Vlaanderen).
En 2006 , des producteurs des Hautes Ardennes en Wallonie ont rejoint la coopérative. Ainsi, elle est devenue une coopérative 100% belge sous le nom de Biomelk Vlaanderen - Biolait Wallonie.
En 2017 la coopérative a été rebaptisée Biomilk.be.
En 2018 , Delhaize a commencé son partenariat avec Biomilk.be. Depuis lors, vous pouvez trouver le délicieux lait bio et les produits laitiers biologiques de la coopérative dans nos rayons. Vous reconnaîtrez les produits grâce au logo de Biomilk.be sur l'emballage.
Aujourd'hui, environ 45 producteurs laitiers produisent ensemble 18 millions de litres de lait biologique par an. Les éleveurs de bovins laitiers sont répartis de la Westhoek à l'Eifel belge.

Quels sont les avantages des produits laitiers biologiques de Biomilk.be

Les agriculteurs biologiques de Biomilk.be n'utilisent ni pesticides, ni organismes génétiquement modifiés (OGM), ni engrais chimiques.
Les éleveurs de lait bio émettent 50% de moins d’azote par hectare, grâce à l'utilisation limitée d'azote organique (max. 170 kg/ha contre 350 kg/ha dans l'agriculture non biologique).
Ils émettent également un tiers de CO2 en moins par hectare.
Les antibiotiques ne sont utilisés que pour traiter le bétail laitier, et ce pour un maximum de 4 traitements par animal par an.
La coopérative favorise la biodiversité. Les vaches pâturent dans des prairies naturelles où il y a 2 arbres par vache et plus de 30 mètres de haies, et où les cultures mixtes sont pratiquées au lieu de monoculture.

Lait et produits laitiers bio belges à savourer

Achetez tous nos produits laitiers sur Biomilk.be

Afin de structurer le secteur laitier biologique en Belgique, Biomilk.be rassemble ses membres et leur lait bio, et la coopérative établit des partenariats pour des produits laitiers de haute qualité. Biomilk.be garantit la vente du lait et un prix stable couvrant les coûts. De plus, la coopérative soutient des exploitations viables et durables.

Ces agriculteurs fournissent du lait bio à Delhaize

Dans le paysage vallonné époustouflant de Teuven, une commune de Fourons, pâturent une centaine de vaches laitières appartenant à Luc Hollands, agriculteur bio et président de la coopérative Biomilk.be. Delhaize a conclu avec lui une coopération unique pour fournir un lait bio frais et de longue conservation.

Lisez l'histoire de l'agriculteur Luc
À quelques kilomètres de Vielsalm, en s’enfonçant profondément dans les Ardennes luxembourgeoises, on découvre les magnifiques pâturages de l'éleveur de lait Thibault Gérardy. Là, ses vaches pâturent tranquillement. C'est ici qu’est obtenu un délicieux lait biologique, utilisé dans une large gamme de produits laitiers biologiques.

Lisez l'histoire de l'agriculteur Thibault
Dans la région de Lo-Reninge, en Flandre occidentale, se trouve Ranke Riet, la ferme laitière du père et fils Antoon et Jakob Devreese. Ici, ils s’activent chaque jour pour produire le lait bio le plus frais et le plus savoureux qui soit. Le régime alimentaire de leurs vaches comprend notamment du trèfle et de la betterave fourragère, en plus des céréales que le père et le fils cultivent eux-mêmes.

Lisez l’histoire de Antoon et Jakob

Que mangent les vaches produisant du lait biologique ?

Les vaches des agriculteurs bio de Biomilk.be se nourrissent principalement d'herbe, ce qui rend leur lait bio naturellement riche en Oméga-3 et en antioxydants. Les vaches pâturent en extérieur lorsque les conditions météorologiques le permettent. Le résultat ? Le lait bio de Biomilk.be est un véritable produit régional aux arômes typiques du terroir où les vaches pâturent.a