Delhaize Seafood Charter: ensemble, protégeons nos océans
70%* des Belges consomment du poisson chaque semaine. Cela représente plus de 8 millions de fruits de mer vendus chaque semaine. Le poisson et les fruits de mer sont riches de nutriments essentiels, ce qui ne fait qu’accroître la demande pour ces produits.
Mais, cela a aussi des conséquences majeures sur les écosystèmes marins. Les méthodes de pêches destructrices, la surpêche, le changement climatique, la pêche illégale… peuvent avoir des répercussions conséquentes et néfastes, à la fois sur la santé de nos océans et sur le déclin des stocks de poissons maritimes.
Delhaize propose une réponse adaptée à ces défis avec le label Seafood Charter. Découvrez ci-dessous ce que ce label implique.
*Source: iVOX pour le compte d’Iglo
Que signifie le label Seafood Charter sur nos emballages?
Delhaize collabore avec des pêcheries qui appliquent des méthodes de pêche responsables, respectent l’équilibre écologique et évitent la surpêche. De la sorte, nous minimisons notre impact sur la vie marine. En d’autres mots, ce label garantit que le poisson dans votre assiette a été pêché ou élevé de manière responsable.
En pratique, cela signifie que les poissons et fruits de mer labellisés Seafood Charter répondent aux conditions suivantes:
1/ Les produits disposent d’une certification reconnue par la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) incluant le MSC, l’ASC, Global GAP et l’IRFM.
- Marine Stewardship Council (MSC): ce label mondial garantit que notre poisson est pêché de manière responsable. Les pêcheries certifiées MSC ne pratiquent pas de surpêche et respectent l’écosystème marin.
- Aquaculture Stewardship Council (ASC): ce label international est synonyme d’aquaculture responsable. Le poisson labellisé ASC provient d’élevages qui réduisent leur impact sur l’océan, la nature et l’environnement. Ces fermes piscicoles garantissent de bonnes conditions de travail et prennent également en compte les communautés locales.
- Global Agriculture Practices (Global GAP): cette norme de certification internationale garantit une production durable et responsable de produits agricoles, y compris le poisson. Le Global GAP s’assure que l’ensemble de la chaîne de production respecte des normes strictes en matière de sécurité alimentaire, de protection de l’environnement et de durabilité sociale.
- Iceland Responsible Fishery Management (IRFM): ce terme fait référence à la gestion responsable de la pêche en Islande. Les pratiques de pêche islandaises sont organisées et réglementées pour garantir une pêche durable. Cette approche a un impact minimal sur l’écosystème marin et offre une protection maximale des stocks de poissons.
2/ Les produits proviennent de pêcheries faisant partie d’un projet crédible d’amélioration de la pêche ou de l’aquaculture (FIP ou AIP). Ces pêcheries améliorent la gestion des ressources halieutiques et les pratiques de pêches responsables afin de prévenir les dommages causés à nos océans et à notre santé.
3/ Si les poissons ou les fruits de mer ne possèdent pas de certification ou ne font pas partie d’un FIP ou d’un AIP, ils sont évalués positivement par un tiers de confiance, tel l’Institut de Recherche en Agriculture et Pêche (ILVO).
Pourquoi choisir du poisson et des fruits de mer issus de Seafood Charter?
Avec la Seafood Charter de Delhaize, vous contribuez à la protection des écosystèmes marins et à la préservation des ressources alimentaires pour les générations futures :
- Delhaize privilégie des méthodes de pêche ayant un impact minimal sur les fonds marins et l’écosystème marin, comme la pêche à la ligne pour le cabillaud et l’églefin. Ces méthodes réduisent les prises accessoires d’espèces non ciblées ou indésirables. Les poissons capturés à la ligne sont aussi de meilleure qualité car, ils sont retirés de l’eau un à un, puis immédiatement traités. Cela limite les dommages causés au poisson et permet un refroidissement plus rapidement, améliorant ainsi sa fraîcheur et sa qualité.
- Notre assortiment n’inclut jamais d’espèces menacées.
- Delhaize est capable de tracer les produits de la pêche jusqu’à leurs pêcheries d’origine.
- Nos poissons et fruits de mer proviennent de pêcheries réglementées qui respectent des normes strictes de responsabilité.