Ziegler | Crémant d'Alsace | Brut 75 cl

Van alle crémants is die uit de Elzas de meest gedronken in ons land. Op dezelfde wijze als champagne gemaakt, lees: tweede vergisting op fles, en op basis van een aantal voorgeschreven druivenrassen: pinot blanc, auxerrois, riesling, pinot noir, pinot gris en chardonnay. In de Elzas wordt als sinds het einde van de 19e eeuw schuimwijn gemaakt en toch zal het duren tot 1976 vooraleer de crémant officieel erkend wordt. Het imposante huis Ziegler kiest voor een heel frisse en goed strakke variant, gevuld met florale tonen, knisperend fruit en aangename zuren.