Klassieke vol-au-vent
Makkelijk, 30-60 min.
Reis de wereld rond vanuit de keuken
Ja, je hoort het goed. Ook in de keuken kan je even wegdromen en een wereldreis maken. Dit doe je met heerlijke recepten van overal ter wereld. Waag jij je aan een chili con carne, ratatouille of paella? Of heb je liever een Gentse waterzooi, teriyaki of jambalaya? Alles kan en alles mag. Zo laat jij jouw smaakpapillen de reis van hun leven maken.De grote smaakreis: een ontdekkingsreis aan gerechten van over de hele wereld.
Elke keuken heeft haar eigen unieke smaken, gerechten en kooktechnieken. Allemaal afgeleid vanuit de geschiedenis, cultuur en geografische omstandigheden van regio's. Zo reis je de wereld rond op je bord.
Van Azië tot Europa en van Afrika tot (Latijns) Amerika. Elk land of continent zorgt voor haar unieke variatie aan smaken. En soms mengen ze zich. Dit zorgt opnieuw voor tal van mogelijkheden om elke dag een nieuwe variatie op tafel te laten verschijnen.
Begin jij ook aan je grote wereldreis op je bord?
De Belgische keuken
De Belgische keuken is een interessante mix van Franse, Duitse en Nederlandse invloeden. Wie is nu geen fan van onze belgische klassiekers zoals vol-au-vent maison, balletjes in tomatensaus, hachis parmentier en mosselen? Maar ook de cote a los met frietjes of Vlaamse stoemp, waterzooi, tomaat garnaal, macaroni met ham en kaas, vleesbrood zijn niet weg te denken uit de Belgische keuken.
Hier leer je als een echte Belg Brusselse spruitjes klaarmaken, maar ook alle klassiekers of kleine bijgerechten zoals américain préparé en Luikse salade.
Klaar om meer dan alleen de Belgische keuken te ontdekken?
Wil je graag nieuwe gerechten ontdekken die verder reiken dan de Belgische keuken? Kruip in de huid van de Mexicanen, Amerikanen, Fransen, … en tover hun lokale topgerechten op tafel.
Een rijkdom aan gerechten, unieke smaken en nieuwe variaties zijn alvast verzekerd! Nu moet jij enkel nog maar de complimentjes binnenhalen met jouw favoriete gerecht uit alle wereldkeukens. Succes!
De Tex-mex keuken op zijn best
Hou je van pittige gerechten? Probeer dan de Mexicaanse keuken uit die bekend staat om het pittige kruiden met chilipepers en koriander. Ook limoen, maïs en bonen vind je in vele gerechten terug zoals in taco recepten, chili con carne of chili sin carne (als je niet zo'n vleeseter bent). Ook guacamole is typisch Mexicaans. En wie kan nee zeggen tegen een heerlijke guacamole?
Hou je verder van comfortfoods? Ontdek dan de Amerikaanse keuken met de welbekende grote hamburgers, pizza's, hotdogs en gerechten met een BBQ-twist.
Tafelen op z'n Frans
Oui, oui, de Franse keuken gaat verder dan 'une baguette fromage'. Ze zijn ook bekend om hun heerlijke ratatouille, tartiflette, chouchroutte en kalfblanket, ook wel eens boeuf bourguignon genoemd. Mag het voor jou wat feestelijker? Probeer dan zeker eens de kreeftensoep te maken.
Daarnaast zijn ze een krak in quiches en salades maken. Gaande van een quiche met prei of quiche met zalm of een frisse salade nicoise met tonijn, groente en ei. Wist je bovendien dat deze salade genoemd werd naar de Franse stad Nice? Zie zo, we leren meer dan enkel heerlijke gerechten te bereiden.
Wil jij ook de Franse keuken ontdekken?
Puur genieten met de Italiaanse keuken
De Italiaanse keuken is een klassieke en populaire keuken die bekend staat om haar gebruik van verse ingrediënten en simpele bereidingswijzen. Zin in pasta, pizza, risotto en gelato?
Waan je in Italië met gerechten zoals vitello tonnato, ingrediënten zoals burrata tot desserts zoals panna cotta. En of je nu gaat voor een gemakkelijke calzone pizza, risotto asperge of risotto champignon, pasta puttanesca, een simpele bolognaisesaus of heerlijke saltimbocca. Iedereen krijg jij aan het smullen met deze Italiaanse lekkernijen. Buon appetito!
Spaanse klassiekers waar je mee kan scoren!
Eviva Espagna! Spanje is niet alleen een fantastisch land om op vakantie te gaan. Ze hebben ook heerlijke gerechten. En als we aan de Spaanse keuken denken, dan zijn er drie dingen die meteen in ons hoofd opkomen: paella, empanadas en tapas. Waag jij je aan deze specialiteiten vanuit Spanje? Ontdek onze Spaanse recepten. Zo breng jij het Zuiden van Europa helemaal tot België..
Reis naar Azië in de keuken
We reizen misschien niet echt naar Azië, maar we brengen op zijn minst heerlijke gerechten tot bij de keukentafel. Je vindt hier tal van recepten uit de Chinese, Japanese, Thaïse,… keuken die je zullen doen wegdromen. Serveer een heerlijke wonton, een Chinees gerecht met dunne deegvellen gevuld met groenten of vlees. Of ga je liever voor katsu, een Japans gerecht waarbij vlees of vis wordt gefrituurd in een krokant jasje van paneermeel?
Hou je het toch liever bij een klassiekers zoals kip curry of teriyaki gerechten? Dat kan. Ontdek alle Aziatische specialiteiten bij Delhaize.
Op zoek naar meer wereldkeukens?
Wij krijgen ook geen genoeg van de heerlijke exotische keukens. Daarom hebben we nog een heleboel andere wereldgerechten verzameld onder deze categorie. Zo ontdek je nog heerlijke recepten van verder weg zoals recepten met couscous of jambalaya, maar ook gerechten uit het Verenigd Koninkrijk zoals Fish and Chips. Zo ga jij de wereld rond door het ontdekken van ontzettend veel verschillende smaken en gerechten.
Recepten per gang
Geniet van lekkere lunchrecepten
Scoren met onze hoofdgerechten