Zuurkool met vis
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 4 dikke sneetjes gerookte spek
- 4 grote gekookte garnalen (maat 30/40)
- 1 kruidentuiltje
- 300 g zeewolf- of zeeduivelfilets
- 300 g zalmforelfilets
- 1 kg zuurkool met witte wijn
- 4 dikke sneetjes gerookte spek
- 4 grote gekookte garnalen (maat 30/40)
- 1 kruidentuiltje
- 300 g zeewolf- of zeeduivelfilets
- 300 g zalmforelfilets
- 1 kg zuurkool met witte wijn
Begin met koken
: 35 min
1
Doe de helft van de zuurkool in een grote stoofpan, maak de zuurkool los met een vork en leg er de sneetjes spek bovenop. Voeg het kruidentuiltje toe en bedek met de rest van de zuurkool. Breng zachtjes aan de kook en laat, met deksel, 20 min op heel zacht vuur sudderen, roer af en toe om.
2
Snijd elke vis in 4 porties en leg ze op de zuurkool. Dek af en laat 8 min zachtjes koken. Voeg de garnalen toe en laat nog 2 min sudderen.
3
Serveer heel warm met natuuraardappelen of puree, vergeet een beetje mosterd niet.
1
Doe de helft van de zuurkool in een grote stoofpan, maak de zuurkool los met een vork en leg er de sneetjes spek bovenop. Voeg het kruidentuiltje toe en bedek met de rest van de zuurkool. Breng zachtjes aan de kook en laat, met deksel, 20 min op heel zacht vuur sudderen, roer af en toe om.
2
Snijd elke vis in 4 porties en leg ze op de zuurkool. Dek af en laat 8 min zachtjes koken. Voeg de garnalen toe en laat nog 2 min sudderen.
3
Serveer heel warm met natuuraardappelen of puree, vergeet een beetje mosterd niet.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Frans
Gluten vrij
Moederdag
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Wolf
300 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Herta Ontbijtspek Gerookt | 10 sneden
100 gr
€
2
25
Delhaize Scampi | Met Staart | Bio
125 gr
€
4
29
Delhaize Kruidentuiltje | Verpakt
20 gr
€
1
75
Taste of Inspirations Forel | Ardense
+/- 385 gr
+/-€
5
77
Delhaize Zuurkool | Natuur
2 × 500 gr
€
1
49