Salade van gegrilde perziken met mozzarella en speck
Makkelijk, < 30 min.
⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >
Yoghurt- en basilicummayonaise
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 1 portie
- 500 g Griekse yoghurt
- 2 eigelen
- 1 el mosterd
- 1/2 citroen
- 5 cl zonnebloemolie
- 1 bussel basilicum
- 1 bussel fijne basilicum
- zout en peper
- 500 g Griekse yoghurt
- 2 eigelen
- 1 el mosterd
- 1/2 citroen
- 5 cl zonnebloemolie
- 1 bussel basilicum
- 1 bussel fijne basilicum
- zout en peper
Begin met koken
: 15 min. (+ 4 u uitlektijd)
1
Bekleed een zeef met een filterdoek (of een stuk gaas) en giet er 500 g volle Griekse yoghurt in. Laat 4 u in de koelkast uitlekken.
2
Mix 2 eidooiers met 1 el mosterd, het sap van 1⁄2 citroen en 5 cl zonnebloemolie.
3
Voeg de blaadjes van 1 bussel klassieke basilicum toe, samen met de helft van de blaadjes van 1 bussel basilicum Pistou en mix opnieuw.
4
Voeg net voor het opdienen de uitgelekte yoghurt toe. Kruid met peper en zout en werk af met de rest van de basilicum Pistou.
1
Bekleed een zeef met een filterdoek (of een stuk gaas) en giet er 500 g volle Griekse yoghurt in. Laat 4 u in de koelkast uitlekken.
2
Mix 2 eidooiers met 1 el mosterd, het sap van 1⁄2 citroen en 5 cl zonnebloemolie.
3
Voeg de blaadjes van 1 bussel klassieke basilicum toe, samen met de helft van de blaadjes van 1 bussel basilicum Pistou en mix opnieuw.
4
Voeg net voor het opdienen de uitgelekte yoghurt toe. Kruid met peper en zout en werk af met de rest van de basilicum Pistou.
Nutritionele informatie
Energie: 147 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Vegetarisch
Sauzen
Ingrediënten voor 1 persoon
Toon:
Oikos Yoghurt | Natuur | 0% | Griekse wijze
2 × 480 gr
-20% voor 3
€
3
49
Columbus Scharreleieren | 5+1
6 st
Promo
€
3
20
Delhaize Mosterd | Zacht | Squeeze
300 gr
€
1
35
Delhaize Citroen | 1 st
1 st
€
0
69
Delhaize Zonnebloemolie | Bio
50 cl
€
3
39
Santa Maria Kruiden | Basilicum
10 gr
€
3
35Santa Maria Kruiden | Basilicum
10 gr
€
3
35Reeds in je keuken
Delhaize Zeezout | Fijn | Jodium
125 gr
€
0
69
