Vleeskrokketen
door Jeroen De Pauw
Gemiddeld
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 200 g gekookt varkensvlees, van een restje spareribs
- 3 eieren
- 2,2 dl verse lichte kalfsfond
- 1,5 dl water
- 120 g bloem
- 120 g paneermeel
- 60 g boter
- peper
- zout
- 1 frituurbad
- 200 g gekookt varkensvlees, van een restje spareribs
- 3 eieren
- 2,2 dl verse lichte kalfsfond
- 1,5 dl water
- 120 g bloem
- 120 g paneermeel
- 60 g boter
- peper
- zout
- 1 frituurbad