Tarbotfilets met asperges, mousselinesaus met champagne
Gemiddeld
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 800 g tarbotfilets
- 440 g groene-aspergepunten
- 2 el olijfolie
- 1 dl droge champagne
- 200 g boter
- 2 eidooiers
- 1 limoen
- roze peperbolletjes
- peterselie
- 800 g tarbotfilets
- 440 g groene-aspergepunten
- 2 el olijfolie
- 1 dl droge champagne
- 200 g boter
- 2 eidooiers
- 1 limoen
- roze peperbolletjes
- peterselie