Stifado (Griekse rundsstoofpot)
door Jeroen De Pauw
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1000 g extra mager stoofvlees
- 1 rode ui
- 200 g zilveruitjes
- 400 g tomaten met look (in blik)
- 1 el honing
- 5 dl rode wijn
- 3 el olijfolie
- 1 zakje kruidenmix voor wild Santa Maria (30 g)
- 1 kaneelstokje
- peper
- zout
- 1000 g extra mager stoofvlees
- 1 rode ui
- 200 g zilveruitjes
- 400 g tomaten met look (in blik)
- 1 el honing
- 5 dl rode wijn
- 3 el olijfolie
- 1 zakje kruidenmix voor wild Santa Maria (30 g)
- 1 kaneelstokje
- peper
- zout