Zalmspread met groene appel
Makkelijk, < 30 min.
Productterugroeping:« verschillende bereide gerechten van het merk Natural Healty Meals »Lees meer >
Tot en met 13 november, geniet van gratis collect-kosten met de promocode COLFREE!Zie voorwaarden
Quinoa burrito bowl
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 2 porties
- 200 g plant-based gehakt
- 1 avocado
- 200 g kerstomaten
- 1/2 rode ui
- 1 blik (150 g) crispy mais
- 120 g zwarte bonen (netto, uitgelekt gewicht)
- 1/2 citroen
- 1/2 limoen
- 1/2 bussel koriander
- 100 g quinoa
- 4 tortilla’s met volkorentarwe
- 100 g zure room
- 4 el olijfolie
- 2 el burritokruiden
- peper
- zout
- 200 g plant-based gehakt
- 1 avocado
- 200 g kerstomaten
- 1/2 rode ui
- 1 blik (150 g) crispy mais
- 120 g zwarte bonen (netto, uitgelekt gewicht)
- 1/2 citroen
- 1/2 limoen
- 1/2 bussel koriander
- 100 g quinoa
- 4 tortilla’s met volkorentarwe
- 100 g zure room
- 4 el olijfolie
- 2 el burritokruiden
- peper
Begin met koken
: 25 min.
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Smeer de tortilla’s in met 2 el olijfolie en kruid ze lichtjes met zout. Stapel ze en snijd ze in 8 driehoeken. Bedek een ovenplaat met bakpapier, verdeel er de tortilladriehoeken over en bak ze 8 à 10 min. in de oven goudbruin. Laat volledig afkoelen.
2
Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking.
3
Plet de avocado met 1 el olijfolie, zout, peper en het sap van de halve citroen.
4
Snijd de kerstomaten in 4, hak de halve rode ui en hak ook enkele koriandersteeltjes. Meng er het sap van de halve limoen, peper en zout onder.
5
Fruit het gehakt met 1 el olijfolie en de burritokruiden. Voeg de gespoelde en uitgelekte zwarte bonen toe, samen met de uitgelekte mais. Fruit 1 min., voeg de quinoa toe en meng nog 1 min. op een vrij hoog vuur.
6
Verdeel de bereiding over 2 diepe borden. Voeg de tomatensalsa toe, guacamole en zure room. Bestrooi met koriander en serveer met de tortillachips.
7
Tip: Zet Tabasco en/of limoenpartjes op tafel om je bowl meer pit te geven.
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Smeer de tortilla’s in met 2 el olijfolie en kruid ze lichtjes met zout. Stapel ze en snijd ze in 8 driehoeken. Bedek een ovenplaat met bakpapier, verdeel er de tortilladriehoeken over en bak ze 8 à 10 min. in de oven goudbruin. Laat volledig afkoelen.
2
Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking.
3
Plet de avocado met 1 el olijfolie, zout, peper en het sap van de halve citroen.
4
Snijd de kerstomaten in 4, hak de halve rode ui en hak ook enkele koriandersteeltjes. Meng er het sap van de halve limoen, peper en zout onder.
5
Fruit het gehakt met 1 el olijfolie en de burritokruiden. Voeg de gespoelde en uitgelekte zwarte bonen toe, samen met de uitgelekte mais. Fruit 1 min., voeg de quinoa toe en meng nog 1 min. op een vrij hoog vuur.
6
Verdeel de bereiding over 2 diepe borden. Voeg de tomatensalsa toe, guacamole en zure room. Bestrooi met koriander en serveer met de tortillachips.
7
Tip: Zet Tabasco en/of limoenpartjes op tafel om je bowl meer pit te geven.
Nutritionele informatie
Per 100 g : Energie : 177 kcal - Vetten : 10,7 g - Koolhydraten : 3,6 g - Vezels : 2,9 g - Eiwitten : 4,9 g
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100 g : Energie : 177 kcal - Vetten : 10,7 g - Koolhydraten : 3,6 g - Vezels : 2,9 g - Eiwitten : 4,9 g
Vegetarisch
Lunch
Ingrediënten voor 2 personen
Toon:
Delhaize Seitan | Gehakt | Vegan | Bio
200 gr
€
4
19
Delhaize Avocado
1 st
€
1
45
Delhaize Kerstomaten | Rood
250 gr
3 voor €5
€
1
99
Delhaize Rode uien | Netje
400 gr
€
1
99
Delhaize Maïs | Sweet
285 gr
€
0
89
Bonduelle Zwarte bonen
2 x 65 gr
€
3
19
Delhaize Citroen | 1 st
1 st
€
0
69
Delhaize Limoen | 1 st
1 st
€
0
59
Delhaize Koriander | Verpakt
20 gr
€
1
55
Bosto Quinoa | Bio | Kookbuiltje
4 x 75 gr
€
4
99
Old El Paso Tortilla | Glutenvrije
216 gr
2de tegen -50%
€
4
25
Delhaize Room | Zuur | 15 % V.G.
200 gr
€
1
15
Old El Paso Kruiden | Fajita mix
30 gr
2de tegen -50%
€
2
35Reeds in je keuken
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Delhaize Kruiden | Peper | 5 Bessen
40 gr
-20% voor 3
€
1
99
Delhaize Kruiden | Zeezout
95 gr
-20% voor 3
€
1
29
