Balletjes in tomatensaus
Makkelijk, 30-60 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Quiche met tonijn, paprika en Griekse yoghurt
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- tonijn in olijfolie (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 4 eieren
- 3 paprika’s (kleuren naar keuze)
- 1 dikke ui
- 2 teentjes look
- 175 g jonge sla met rucola
- 1/2 citroen
- 1 takje rozemarijn
- 2 takjes tijm
- 1 kruimeldeeg
- 1 pot volle Griekse yoghurt natuur Oikos 480 g
- 20 g zwarte ontpitte olijven
- 5 el olijfolie
- peper
- zout
- tonijn in olijfolie (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 4 eieren
- 3 paprika’s (kleuren naar keuze)
- 1 dikke ui
- 2 teentjes look
- 175 g jonge sla met rucola
- 1/2 citroen
- 1 takje rozemarijn
- 2 takjes tijm
- 1 kruimeldeeg
- 1 pot volle Griekse yoghurt natuur Oikos 480 g
- 20 g zwarte ontpitte olijven
- 5 el olijfolie
- peper
- zout
Begin met koken
1
Snipper de ui en snijd de paprika's in blokjes. Bak ze 2 min. in een sauteerpan met 3 el olijfolie. Voeg de geperste knoflook toe samen met peper, zout, tijm en rozemarijn. Dek af en laat 10 min. sudderen op een zeer laag vuurtje.
2
Verwarm ondertussen de oven voor op 180° C. Klop de eieren los samen met 250 g yoghurt. Breng op smaak met peper en zout en zet apart. Laat de tonijn uitlekken. Doe het kruimeldeeg in een taartvorm.
3
Haal het deksel van de pan en bak de paprika's op een hoog vuur tot al het water verdampt is. Haal de pan van het vuur, voeg het mengsel van eieren en yoghurt toe en breng op smaak met kruiden. Giet het mengsel in de taartbodem en verdeel de verkruimelde tonijn erover, samen met de olijven. Bak 30 min. in de oven.
4
Voor de vinaigrette: meng de resterende olie en yoghurt met 4 el koud water, peper, zout en citroensap naar smaak. Serveer de quiche samen met de vinaigrette en de jonge sla met rucola.
1
Snipper de ui en snijd de paprika's in blokjes. Bak ze 2 min. in een sauteerpan met 3 el olijfolie. Voeg de geperste knoflook toe samen met peper, zout, tijm en rozemarijn. Dek af en laat 10 min. sudderen op een zeer laag vuurtje.
2
Verwarm ondertussen de oven voor op 180° C. Klop de eieren los samen met 250 g yoghurt. Breng op smaak met peper en zout en zet apart. Laat de tonijn uitlekken. Doe het kruimeldeeg in een taartvorm.
3
Haal het deksel van de pan en bak de paprika's op een hoog vuur tot al het water verdampt is. Haal de pan van het vuur, voeg het mengsel van eieren en yoghurt toe en breng op smaak met kruiden. Giet het mengsel in de taartbodem en verdeel de verkruimelde tonijn erover, samen met de olijven. Bak 30 min. in de oven.
4
Voor de vinaigrette: meng de resterende olie en yoghurt met 4 el koud water, peper, zout en citroensap naar smaak. Serveer de quiche samen met de vinaigrette en de jonge sla met rucola.
Nutritionele informatie
Voedingsstoffen per 100g bereid recept | Energie (KJ/kcal): 614/148 ; Vetten (g): 11,3 ; Verzadigde vetzuren (g): 3,6 ; Koolhydraten (g): 5,6 ; Suikers (g): 2,6 ; Vezels (g): 0,7 ; Eiwitten (g): 5,3 ; Zout (g): 0,4 ; Energie (kcal per portie): 593 ; Nutri-score: B
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Voedingsstoffen per 100g bereid recept | Energie (KJ/kcal): 614/148 ; Vetten (g): 11,3 ; Verzadigde vetzuren (g): 3,6 ; Koolhydraten (g): 5,6 ; Suikers (g): 2,6 ; Vezels (g): 0,7 ; Eiwitten (g): 5,3 ; Zout (g): 0,4 ; Energie (kcal per portie): 593 ; Nutri-score: B
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Citroen | 1 st
1 st
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
First State Visconserven | Tonijn met Groenten
185 gr
2de tegen -50%
€
3
29
Delhaize Paprika | Snack
3 × 175 gr
3 voor €5
€
2
49
Delhaize Witte uien | Netje
400 gr
€
1
69
Delhaize Jonge sla | Rucola | Maxi P
175 gr
€
2
29
Santa Maria Kruiden | Rozemarijn
21 gr
-10% voor 3
€
2
95
Santa Maria Kruiden | Tijm
15 gr
-10% voor 3
€
2
75
Delhaize Kruimeldeeg | Vers
230 gr
€
0
89
Mevgal Authentieke Griekse yoghurt | 2% v.g. | Lactose vrij
150 gr
€
1
25
Delhaize Zwarte olijf
130 gr
€
2
99Reeds in je keuken
Delhaize Eieren | Bruine | Medium
4 st
€
1
69
Delhaize Look | Netje | Bio
100 gr
€
1
29
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Santa Maria Kruiden | Peper | Mix
41 gr
-10% voor 3
€
4
29
Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen
140 gr
-10% voor 3
€
6
35
