Pasta met erwtjes, munt en parmezaansticks

Makkelijk

< 30 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

8 parmezaanstick bio
400 g gemelli-pasta Delhaize
225 g diepgevroren erwtjes Delhaize-Bio
2 takjes verse munt Delhaize
1 citroen Delhaize
40 g geraspte parmigiano reggiano Delhaize
2 e.l. olijfolie
peper
zout

8 parmezaanstick bio
400 g gemelli-pasta Delhaize
225 g diepgevroren erwtjes Delhaize-Bio
2 takjes verse munt Delhaize
1 citroen Delhaize
40 g geraspte parmigiano reggiano Delhaize
2 e.l. olijfolie
peper
zout

Begin met koken

Hak de munt en bereid de zeste van 1 citroen voor.

Breng de pasta aan de kook in gezouten water. Voeg ongeveer 3 minuten voor het einde van de aanbevolen kooktijd de erwtjes toe. Giet alles af en meng door elkaar met een eetlepel olijfolie.

Voeg de gehakte munt, de geraspte parmezaan en de zeste van 1 citroen toe. Kruid naar smaak met peper of zout.

Bak ondertussen de parmezaansticks met een scheutje olijfolie in een hete pan.

Hak de munt en bereid de zeste van 1 citroen voor.

Breng de pasta aan de kook in gezouten water. Voeg ongeveer 3 minuten voor het einde van de aanbevolen kooktijd de erwtjes toe. Giet alles af en meng door elkaar met een eetlepel olijfolie.

Voeg de gehakte munt, de geraspte parmezaan en de zeste van 1 citroen toe. Kruid naar smaak met peper of zout.

Bak ondertussen de parmezaansticks met een scheutje olijfolie in een hete pan.