Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenPanzanella in alle eenvoud

Panzanella in alle eenvoud

door Jeroen De Pauw

Makkelijk

30-60 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

1 komkommer
3 grote tomaten
2 rode uien
1/2 bussel basilicum
100 g restjes oudbakken brood
5 el witte balsamicoazijn
1 dl olijfolie
peper
zout

1 komkommer
3 grote tomaten
2 rode uien
1/2 bussel basilicum
100 g restjes oudbakken brood
5 el witte balsamicoazijn
1 dl olijfolie
peper
zout

Begin met koken

: 15 min. (+ 30 min. koeltijd)

Snijd het brood in blokjes en doe ze in een slakom. Voeg de komkommer en de tomaten in blokjes toe (ontpit ze niet, hun sap zal het brood zacht maken). Schep er ook de gehakte rode uien bij, besprenkel met de azijn en de olijfolie. Kruid met peper, met zout en meng. Dek af en laat 30 min. in de koelkast rusten, zeker als het brood heel droog was.

Werk af met het gehakte basilicum en serveer. Kleine lunch of bijgerecht bij geroosterd vlees? Kies maar!

Nutritionele informatie

Per 100 g: Energie: 180 kcal - Vetten: 13,1 g - Koolhydraten: 10,3 g - Vezels: 3,2 g - Eiwitten: 3 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.