Panzanella a la mozzarella
Makkelijk
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 blik gestrekte ansjovisfilets in olijfolie (30 g)
- 500 g trostomaten
- 1 komkommer
- 1 kleine rode ui
- 1/2 bussel basilicum
- 150 g oudbakken brood
- 2 zakjes van 150 g mini mozzarellabolletjes
- 1 potje 280 g gegrilde artisjokken in olie
- 30 g zwarte ontpitte olijven
- 30 g kappertjes
- 3 el wijnazijn
- peper
- zout
- 1 blik gestrekte ansjovisfilets in olijfolie (30 g)
- 500 g trostomaten
- 1 komkommer
- 1 kleine rode ui
- 1/2 bussel basilicum
- 150 g oudbakken brood
- 2 zakjes van 150 g mini mozzarellabolletjes
- 1 potje 280 g gegrilde artisjokken in olie
- 30 g zwarte ontpitte olijven
- 30 g kappertjes
- 3 el wijnazijn
- peper
- zout