Medaillon van hinde met portosaus
Gemiddeld
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 500 g hindenmedaillon
- 1 kruidentuiltje
- 2 el mosterd
- 2 e.l. olijfolie
- 2,5 dl porto
- 2 el rodebessengelei
- 1 sjalot, gehakt
- 2,5 dl wildfond
- zout
- 500 g hindenmedaillon
- 1 kruidentuiltje
- 2 el mosterd
- 2 e.l. olijfolie
- 2,5 dl porto
- 2 el rodebessengelei
- 1 sjalot, gehakt
- 2,5 dl wildfond
- zout