Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenLinzensalade met wulken

Linzensalade met wulken

Makkelijk

< 30 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

6 porties

640 g gekookte wulken
480 g linzen (uit blik, uitgelekt gewicht)
1 Grany appel
1 handvol blaadjes platte peterselie
1 rode ui
4 e.l. olijfolie
4 el citroensap
peper
1 kl mosterd op grootmoeders wijze

640 g gekookte wulken
480 g linzen (uit blik, uitgelekt gewicht)
1 Grany appel
1 handvol blaadjes platte peterselie
1 rode ui
4 e.l. olijfolie
4 el citroensap
peper
1 kl mosterd op grootmoeders wijze

Begin met koken

: 20 min.

Doe de linzen in een vergiet, spoel ze goed onder koud water en laat ze uitlekken.

Haal de wulken uit hun huisje, verwijder het aan het vlees gehechte kapje (operculum) en indien nodig het donkere laatste stuk (meestal blijft het in de schelp zitten). Snij de wulken in 2 of 3 stukken.

Doe het citroensap in een kom, voeg de ongeschilde, in kleine stukjes gesneden appel toe en meng goed. Voeg de fijn gesnipperde ui toe, de peterselie, de wulken en de linzen.

Meng de olijfolie met de mosterd en voeg toe aan de salade. Meng zorgvuldig.

Dien koel op als een lichte maaltijd, als voorgerecht of als borrelhapje (in kommetjes of hapjesglazen). Serveer met knapperig brood.

Doe de linzen in een vergiet, spoel ze goed onder koud water en laat ze uitlekken.

Doe het citroensap in een kom, voeg de ongeschilde, in kleine stukjes gesneden appel toe en meng goed. Voeg de fijn gesnipperde ui toe, de peterselie, de wulken en de linzen.

Meng de olijfolie met de mosterd en voeg toe aan de salade. Meng zorgvuldig.

Dien koel op als een lichte maaltijd, als voorgerecht of als borrelhapje (in kommetjes of hapjesglazen). Serveer met knapperig brood.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 768; energie (kCal): 182; vetten (g): 3,9; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 12,8; suikers (g): 1,4; vezels (g): 1,9; eiwitten (g): 23,1; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 447,9

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.