Koekoek met madeirasaus
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 kg aardappelen, puree of fijne frietjes
- 50 g boter
- dragon
- verse tijm
- 200 g gerookte spekblokjes
- 1/2 l kippenbouillon
- 1 scheutje Madeirawijn
- 1 Mechelse koekoek
- peper
- 1 sjalot, fijngesnipperd
- 125 g zilveruitjes, bokaal of diepvries
- 1 kg aardappelen, puree of fijne frietjes
- 50 g boter
- dragon
- verse tijm
- 200 g gerookte spekblokjes
- 1/2 l kippenbouillon
- 1 scheutje Madeirawijn
- 1 Mechelse koekoek
- peper
- 1 sjalot, fijngesnipperd
- 125 g zilveruitjes, bokaal of diepvries