Kalkoengebraad met tijm
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 kalkoengebraad
- 2 sjalotten
- 1 schaaltje miniwortels
- 2 peren
- 400 g krieltjes
- 1 teentje knoflook
- 6 takjes tijm
- 1 takje rozemarijn
- 19 cl gevogeltefond
- 60 g geklaarde boter
- 15 g boter
- 25 g pistachenoten
- 6 gedroogde abrikozen
- peper
- 1 kalkoengebraad
- 2 sjalotten
- 1 schaaltje miniwortels
- 2 peren
- 400 g krieltjes
- 1 teentje knoflook
- 6 takjes tijm
- 1 takje rozemarijn
- 19 cl gevogeltefond
- 60 g geklaarde boter
- 15 g boter
- 25 g pistachenoten
- 6 gedroogde abrikozen
- peper