1
Mix de ongeschilde appelen fijn in de blender of de centrifugeermachine, samen met de spinazieblaadjes, komkommer, venkel en water. Pers het sap van de citroen en voeg het toe. Rasp en pers de gember en voeg ook toe.
2
Als je een blender gebruikt: drink de smoothie dan als voedzaam ontbijt of als tussendoortje. Je kunt de bereiding ook door een puntzeef gieten om als detoxsap te drinken, zoals met een centrifugeermachine.