Kip met olijven
Makkelijk, 30-60 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Gratin van kabeljauw met ricotta en spinazie
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 g kabeljauwstaartfilet
- 250 g ricotta
- 600 g diepgevroren bladspinazie
- 1 snede wit brood
- 4 el geraspte parmigiano
- 3 takjes bladpeterselie
- 1 kg aardappelen
- 10 cl melk of room
- 2 e.l. olijfolie
- 1 teentje knoflook
- peper
- zout
- 600 g kabeljauwstaartfilet
- 250 g ricotta
- 600 g diepgevroren bladspinazie
- 1 snede wit brood
- 4 el geraspte parmigiano
- 3 takjes bladpeterselie
- 1 kg aardappelen
- 10 cl melk of room
- 2 e.l. olijfolie
- 1 teentje knoflook
- peper
- zout
Begin met koken
: 35 min
1
Zet de oven aan op th. 6 – 180°C en laat er de pistolet in drogen.
2
Ontdooi de spinazie in de microgolfoven.
3
Schil en snij intussen de aardappelen in stukken en kook ze in water gaar.
4
Doe de olie en het geperste lookteentje in een grote braadpan en stoof de spinazie tot al het vrijgekomen vocht verdampt is. Neem van het vuur, voeg de ricotta toe, meng en breng op smaak met peper en zout.
5
Breek intussen de pistolet in stukken en neem er ongeveer 35 g van. Doe die 35 g in de beker van de hakmolen, samen met de takjes peterselie en de parmezaan. Laat draaien tot een grof, maar homogeen paneermengsel.
6
Verdeel de spinazie over een ovenschaal, leg er de kabeljauwfilets op, bedek alles met het paneermengsel en zet 15 minuten in de oven.
7
Giet de gare aardappelen af en prak ze met de melk of de room tot puree, breng op smaak met peper en zout.
8
Serveer alles warm.
1
Zet de oven aan op th. 6 – 180°C en laat er de pistolet in drogen.
2
Ontdooi de spinazie in de microgolfoven.
3
Schil en snij intussen de aardappelen in stukken en kook ze in water gaar.
4
Doe de olie en het geperste lookteentje in een grote braadpan en stoof de spinazie tot al het vrijgekomen vocht verdampt is. Neem van het vuur, voeg de ricotta toe, meng en breng op smaak met peper en zout.
5
Breek intussen de pistolet in stukken en neem er ongeveer 35 g van. Doe die 35 g in de beker van de hakmolen, samen met de takjes peterselie en de parmezaan. Laat draaien tot een grof, maar homogeen paneermengsel.
6
Verdeel de spinazie over een ovenschaal, leg er de kabeljauwfilets op, bedek alles met het paneermengsel en zet 15 minuten in de oven.
7
Giet de gare aardappelen af en prak ze met de melk of de room tot puree, breng op smaak met peper en zout.
8
Serveer alles warm.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 384; energie (kCal): 92; vetten (g): 3,4; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 8,2; suikers (g): 0,6; vezels (g): ; eiwitten (g): 7,1; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 555,86
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 384; energie (kCal): 92; vetten (g): 3,4; verzadigde vetten (g): 1,5; koolhydraten (g): 8,2; suikers (g): 0,6; vezels (g): ; eiwitten (g): 7,1; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 555,86
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Kabeljauwfilet | IJsland
2 × +/- 330 gr
+/-€
8
08
Delhaize Ricotta | Classico
250 gr
€
0
99
Hak Spinazie | Room | Bokaal
2 × 345 gr
2de tegen -50%
€
3
95
Schär Broodjes | Glutenvrij
350 gr
2de tegen -50%
€
5
49
Delhaize Parmigiano reggiano | BOB
100 gr
€
2
49
Santa Maria Kruiden | Peterselie
8 gr
-10% voor 3
€
2
95
Delhaize Bloemige Aardappelen | Primeur
2 kg
1+1 gratis
€
4
69
Delhaize Melk | Halfvolle | Bio
3 x 25 cl
€
1
59Reeds in je keuken
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Delhaize Lookbol | Netje
75 gr
€
1
79
Santa Maria Kruiden | Peper | Mix
41 gr
-10% voor 3
€
4
29
Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen
140 gr
-10% voor 3
€
6
35
