Gevulde courgettes met lam, rijst en feta
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 g lamsgehakt zonder kruiden
- 1 ei
- 2 grote courgettes
- 1 citroen
- 8 takjes munt
- 1/2 bussel koriander
- 250 g voorgekookte langkorrelrijst Uncle Ben's
- 200 g feta
- 2 el olijfolie
- 1 zakje kruidenmix 'Pitta' van het gamma WORLD van Delhaize (20 g)
- 1 kleine courgette (voor de courgettetzatziki)
- 1 teentje knoflook (voor de courgettetzatziki)
- 1/2 bussel koriander (voor de courgettetzatziki)
- 500 g Griekse yoghurt (voor de courgettetzatziki)
- peper en zout (voor de courgettetzatziki)
- 600 g lamsgehakt zonder kruiden
- 1 ei
- 2 grote courgettes
- 1 citroen
- 8 takjes munt
- 1/2 bussel koriander
- 250 g voorgekookte langkorrelrijst Uncle Ben's
- 200 g feta
- 2 el olijfolie
- 1 zakje kruidenmix 'Pitta' van het gamma WORLD van Delhaize (20 g)
- 1 kleine courgette (voor de courgettetzatziki)
- 1 teentje knoflook (voor de courgettetzatziki)
- 1/2 bussel koriander (voor de courgettetzatziki)
- 500 g Griekse yoghurt (voor de courgettetzatziki)
- peper en zout (voor de courgettetzatziki)