Gepocheerde eieren met peulvruchten en prosciutto
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 100 g prosciutto crudo 30 mesi
- 150 g jonge spinazieblaadjes
- 100 g erwten (diepgevroren)
- 1 zakje mix van gekookte erwtjes, linzen en mais (200 g)
- 1 blik gekookte kikkererwten (240 g)
- 2 el xeresazijn
- 6 el olijfolie
- 4 eieren
- 100 g prosciutto crudo 30 mesi
- 150 g jonge spinazieblaadjes
- 100 g erwten (diepgevroren)
- 1 zakje mix van gekookte erwtjes, linzen en mais (200 g)
- 1 blik gekookte kikkererwten (240 g)
- 2 el xeresazijn
- 6 el olijfolie
- 4 eieren