1
Vermeng de mozzarella met het vocht ervan. Voeg eventueel een brik room toe.
2
Snij de tomaten in blokjes, kneus de basilicum. Voeg de ui toe en meng met olie en azijn.
3
Vul de glazen met de mengeling op basis van tomaten en mozzarellamousse.
4
Werk af met een beetje tapenade.
1
Vermeng de mozzarella met het vocht ervan. Voeg eventueel een brik room toe.
2
Snij de tomaten in blokjes, kneus de basilicum. Voeg de ui toe en meng met olie en azijn.
3
Vul de glazen met de mengeling op basis van tomaten en mozzarellamousse.
4
Werk af met een beetje tapenade.