Gemakkelijke risotto met champignons en krokante spek
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 150 g gerookt ontbijtspek
- 750 g witte champignons
- 200 g fijne bevroren doperwten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 320 g risottorijst
- 2 dl droge witte wijn
- 2 kippenbouillonblokjes
- 2 el olijfolie
- 30 g boter
- 1/2 el gedroogde tijm
- peper
- zout
- 150 g gerookt ontbijtspek
- 750 g witte champignons
- 200 g fijne bevroren doperwten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 320 g risottorijst
- 2 dl droge witte wijn
- 2 kippenbouillonblokjes
- 2 el olijfolie
- 30 g boter
- 1/2 el gedroogde tijm
- peper
- zout