Gekonfijt lam
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
- 1 lamsschouder
- 2 lamsschenkels
- 8 sjalotten
- 600 g passata bio
- 3 dl water
- 4 dl rode wijn
- 2 el mosterd op grootmoeders wijze
- 2 groentebouillonblokjes
- 3 el extra vierge olijfolie
- 1 lookbol
- 1 kruidentuiltje
- 4 takjes verse tijm
- 4 takjes verse rozemarijn
- 4 blaadjes laurier
- 1 kl korianderzaadjes
- 1 kl zwarte peperbolletjes
- 1 lamsschouder
- 2 lamsschenkels
- 8 sjalotten
- 600 g passata bio
- 3 dl water
- 4 dl rode wijn
- 2 el mosterd op grootmoeders wijze
- 2 groentebouillonblokjes
- 3 el extra vierge olijfolie
- 1 lookbol
- 1 kruidentuiltje
- 4 takjes verse tijm
- 4 takjes verse rozemarijn
- 4 blaadjes laurier
- 1 kl korianderzaadjes