Varkensgebraad met cider, puree en gebakken appels
Makkelijk, 30-60 min.
⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >
Gehakt parmentier met wortelpuree
Makkelijk
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 1 el bloem
- 2 el gehakte peterselie
- 400 g gepelde tomaten in blokjes (in blik)
- 2 e.l. olijfolie
- 3 el paneermeel
- 1 theelepel paprikapoeder
- 750 g gehakt
- 2 theelepels tijm
- 2 uien
- Worcestersaus
- 1 zakje wortelstoemp (diepvries)
- 1 el bloem
- 2 el gehakte peterselie
- 400 g gepelde tomaten in blokjes (in blik)
- 2 e.l. olijfolie
- 3 el paneermeel
- 1 theelepel paprikapoeder
- 750 g gehakt
- 2 theelepels tijm
- 2 uien
- Worcestersaus
- 1 zakje wortelstoemp (diepvries)
Begin met koken
: 10
1
Snij de uien fijn en fruit ze in olijfolie.
2
Voeg het gehakt toe. Plet het vlees tijdens het bakken met een vork om het los te maken. Bak een paar minuten. Bestrooi met bloem en laat ongeveer twee minuten sudderen. Voeg de tomaten, enkele druppels worcestershiresaus, paprikapoeder, tijm en peterselie toe. Breng op smaak met peper en zout. Laat nog enkele minuten zachtjes bakken.
3
Ontdooi en verwarm de wortelpuree in de microgolfoven.
4
Strooi het gehakt in een gratinschaal, bedek met een dikke laag wortelpuree en wat paneermeel.
5
Gratineer een twintigtal minuten in een voorverwarmde oven van 175°C.
6
Serveer goed warm, met een salade.
1
Snij de uien fijn en fruit ze in olijfolie.
2
Voeg het gehakt toe. Plet het vlees tijdens het bakken met een vork om het los te maken. Bak een paar minuten. Bestrooi met bloem en laat ongeveer twee minuten sudderen. Voeg de tomaten, enkele druppels worcestershiresaus, paprikapoeder, tijm en peterselie toe. Breng op smaak met peper en zout. Laat nog enkele minuten zachtjes bakken.
3
Ontdooi en verwarm de wortelpuree in de microgolfoven.
4
Strooi het gehakt in een gratinschaal, bedek met een dikke laag wortelpuree en wat paneermeel.
5
Gratineer een twintigtal minuten in een voorverwarmde oven van 175°C.
6
Serveer goed warm, met een salade.
Nutritionele informatie
Energie: 476 kcal
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Frans
Kids
Diner
Hoofdgerecht
