Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Gebakken boschampignons
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 600 kg boschampignons (naar keuze)
- 1 botte bosje bladpeterselie, fijngehakt
- 1 fijngehakte sjalot
- 2 gousses fijngehakte teentjes look
- 3 el olijfolie
- 600 kg boschampignons (naar keuze)
- 1 botte bosje bladpeterselie, fijngehakt
- 1 fijngehakte sjalot
- 2 gousses fijngehakte teentjes look
- 3 el olijfolie
Begin met koken
: 15 min.
1
Borstel de champignons schoon, snijd eventuele slechte stukken weg en snijd in tweeën of in grote plakken.
2
Verhit de olijfolie in een braadpan met antiaanbaklaag en bak de champignons 7 à 8 min op een hoog vuur. Zet het vuur laag en voeg de look, de sjalot en de helft van de peterselie toe. Laat nog 5 minuten verder stoven. Haal van het vuur en voeg de rest van de peterselie en wat zout toe.
1
Borstel de champignons schoon, snijd eventuele slechte stukken weg en snijd in tweeën of in grote plakken.
2
Verhit de olijfolie in een braadpan met antiaanbaklaag en bak de champignons 7 à 8 min op een hoog vuur. Zet het vuur laag en voeg de look, de sjalot en de helft van de peterselie toe. Laat nog 5 minuten verder stoven. Haal van het vuur en voeg de rest van de peterselie en wat zout toe.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 230; energie (kCal): 55; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 2; suikers (g): 1,3; vezels (g): 2,6; eiwitten (g): 2,1; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 144,76
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 230; energie (kCal): 55; vetten (g): 3,8; verzadigde vetten (g): 0,4; koolhydraten (g): 2; suikers (g): 1,3; vezels (g): 2,6; eiwitten (g): 2,1; zout (g): 0,7. Energie (kcal/portie): 144,76
Vegan
Moederdag,Romantisch diner
Diner
Herfst
Lunch