Fijne taart met appelen en reblochon

Makkelijk

30-60 min.

4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

2 el vloeibare honing
2 el walnoten
handvol rucola
peper
1 kruimeldeeg
1/2 reblochon
2 appelen
1/2 citroen

2 el vloeibare honing
2 el walnoten
handvol rucola
peper
1 kruimeldeeg
1/2 reblochon
2 appelen
1/2 citroen

Begin met koken

: 30 min

Verwarm de oven voor op stand 6 (180°C).

Schil de appelen en snijd ze in zeer fijne schijfjes. Giet ze in een kleine slakom met het sap van een halve citroen en koud water. Snijd de kaas in plakjes.

Rol het deeg uit en laat het op het bijgevoegde vel bakpapier liggen. Leg er de goed uitgelekte appelschijfjes op. Laat de rand vrij net als bij een pizza. Overgiet met honing en verdeel de kaas erover. Bestrooi met de grof gehakte walnoten en breng op smaak met peper.

Zet alles (taart + papier) op het rooster en laat 15 min goudbruin bakken in de oven. Bestrooi met rucola en dien warm op.

Verwarm de oven voor op stand 6 (180°C).

Schil de appelen en snijd ze in zeer fijne schijfjes. Giet ze in een kleine slakom met het sap van een halve citroen en koud water. Snijd de kaas in plakjes.

Zet alles (taart + papier) op het rooster en laat 15 min goudbruin bakken in de oven. Bestrooi met rucola en dien warm op.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1392; energie (kCal): 334; vetten (g): 21,3; verzadigde vetten (g): 10,3; koolhydraten (g): 24,4; suikers (g): 5,9; vezels (g): 1,2; eiwitten (g): 9,1; zout (g): 0,8. Energie (kcal/portie): 402,14

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.