Easy vleesbrood met boontjes en puree

Makkelijk

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

800 g vleesbrood
2 pakjes aardappelpuree
400 g diepvriesboontjes
1 sjalot
80 g diepvries-edamameboontjes
25 g boter
2 el mosterd
peper en zout

800 g vleesbrood
2 pakjes aardappelpuree
400 g diepvriesboontjes
1 sjalot
80 g diepvries-edamameboontjes
25 g boter
2 el mosterd
peper en zout

Begin met koken

45 min.

Préchauffez le four à 180 °C et placez le pain de viande dans le ravier en aluminium au milieu du four. Faites cuire le pain de viande durant 40 min.

Faites blanchir les haricots verts dans de l'eau salée bouillante et faites-les refroidir dans de l'eau glacée. De cette façon, ils conserveront leur belle couleur verte. Répétez l'opération pour les edamames.

Pelez et hachez finement l'échalote et faites-la revenir dans le beurre. Mélangez-la avec les haricots et les edamames, réchauffez bien le tout. Salez et poivrez.

Mettez la purée dans un bol adapté au micro-ondes et couvrez le bol avec une assiette. Réchauffez 15 min. à 750 W. Remuez régulièrement et, si nécessaire, réchauffez quelques minutes de plus.

Servez le tout avec un peu de moutarde.

Préchauffez le four à 180 °C et placez le pain de viande dans le ravier en aluminium au milieu du four. Faites cuire le pain de viande durant 40 min.

Pelez et hachez finement l'échalote et faites-la revenir dans le beurre. Mélangez-la avec les haricots et les edamames, réchauffez bien le tout. Salez et poivrez.

Mettez la purée dans un bol adapté au micro-ondes et couvrez le bol avec une assiette. Réchauffez 15 min. à 750 W. Remuez régulièrement et, si nécessaire, réchauffez quelques minutes de plus.

Servez le tout avec un peu de moutarde.

Nutritionele informatie

Per 100g: Energie: 184 kcal - Vetten: 12,5 g - Koolhydraten: 9,3 g - Vezels: 1,8 g - Eiwitten: 7,9 g

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.