Côte à l’os, gegrilde groene asperges en rode wijnsaus
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 2 dl porto
- satéstokjes
- zout
- 1/2 el boter
- peper
- olijfolie
- 2 dl rundsfond
- 2 dl rode wijn
- 2 el rode wijnazijn
- 1 kg côte à l'os
- knoflook
- peterselie
- tijm
- laurier
- 1 rode ui
- 1 bosje waterkers
- 800 g groene asperges
- 2 dl porto
- satéstokjes
- zout
- 1/2 el boter
- peper
- olijfolie
- 2 dl rundsfond
- 2 dl rode wijn
- 2 el rode wijnazijn
- 1 kg côte à l'os
- knoflook
- peterselie
- tijm
- laurier
- 1 rode ui