Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenChocoladebroodjes

Chocoladebroodjes

Makkelijk

< 30 min.

5/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

20 porties

500 g bloem
40 g boter op kamertemperatuur
100 g chocoladedruppels Delhaize
1 ei
15 g rietsuiker
10 g verse gist
25 cl volle melk op kamertemperatuur
1 zout

500 g bloem
40 g boter op kamertemperatuur
100 g chocoladedruppels Delhaize
1 ei
15 g rietsuiker
10 g verse gist
25 cl volle melk op kamertemperatuur
1 zout

Begin met koken

: 10 min + 1 u rijzen + 25 min baktijd

Meng de helft van de bloem, de melk, het zout en de suiker met een lepel tot een gelijkmatig deeg.

Voeg de boter, de verkruimelde verse gist en de rest van de bloem toe en kneed het deeg tot een bol.

Dek het deeg af met een schone doek en laat het 1 u rijzen.

Kneed het deeg nogmaals en voeg er de chocoladedruppels aan toe.

Laat de oven voorverwarmen op 200°C. Verdeel het deeg in kleine balletjes en leg ze op een met bakpapier bedekte ovenplaat. Splits een ei en meng 1 el koud water onder de dooier. Strijk dit mengsel met een penseel over de broodjes.

Zet 25 min in de oven.

Meng de helft van de bloem, de melk, het zout en de suiker met een lepel tot een gelijkmatig deeg.

Voeg de boter, de verkruimelde verse gist en de rest van de bloem toe en kneed het deeg tot een bol.

Dek het deeg af met een schone doek en laat het 1 u rijzen.

Kneed het deeg nogmaals en voeg er de chocoladedruppels aan toe.

Zet 25 min in de oven.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1231; energie (kCal): 292; vetten (g): 8,4; verzadigde vetten (g): 4,9; koolhydraten (g): 44,5; suikers (g): 8,1; vezels (g): 2,7; eiwitten (g): 8,5; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 140,92

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.