Hak de bladpeterselie, de gepelde teentjes knoflook en de ontpitte rode peper (natuur of gegrild) fijn. Doe ze in een kom en meng er de gedroogde oregano, de olijfolie, de rodewijnazijn, zout en peper onder. Laat minstens 30 min rusten. Serveer met geroosterd vlees.
1
Hak de bladpeterselie, de gepelde teentjes knoflook en de ontpitte rode peper (natuur of gegrild) fijn. Doe ze in een kom en meng er de gedroogde oregano, de olijfolie, de rodewijnazijn, zout en peper onder. Laat minstens 30 min rusten. Serveer met geroosterd vlees.