Salade met geitenkaas, perziken en spekblokjes
Makkelijk, < 30 min.
Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden
Canapés « black and white »
Gemiddeld
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 8 porties
- 1 afgestreken el mosterd op grootmoeders wijze
- 3 el ciderazijn
- 4 dikke appels (jonagold)
- 1 grote noot boter
- 4 afgestreken el griessuiker
- 8 kleine sneden de cramique au beurre (en barquette)
- 8 e.l. olijfolie
- peper
- 3 el vloeibare honing
- 8 walnoten
- 300 g witte kerstpens
- 1 zakje schoongemaakte sla naar keuze
- 300 g zwarte kerstpens
- 1 afgestreken el mosterd op grootmoeders wijze
- 3 el ciderazijn
- 4 dikke appels (jonagold)
- 1 grote noot boter
- 4 afgestreken el griessuiker
- 8 kleine sneden de cramique au beurre (en barquette)
- 8 e.l. olijfolie
- peper
- 3 el vloeibare honing
- 8 walnoten
- 300 g witte kerstpens
- 1 zakje schoongemaakte sla naar keuze
- 300 g zwarte kerstpens
Begin met koken
1
Prik de pensen enkele keren in en bak ze op een heel zacht vuur in een braadpan met 1 eetlepel olie, draai ze af en toe om.
2
Giet ondertussen de azijn en de honing in een bokaal.
3
Meng goed, voeg dan peper en zout toe, de mosterd en 7 eetlepels olie.
4
Sluit de bokaal en schud goed. Zet opzij.
5
Schil de appels en snij ze in blokjes.
6
Bak ze op een vrij hoog vuur in een braadpan met de boter.
7
Bestrooi met suiker en laat licht karamelliseren.
8
Rooster de sneetjes kramiek (in de oven of broodrooster) en laat ze op een grill afkoelen.
9
Snij de pensen in schijfjes.
10
Beleg het brood met de appelblokjes en leg op de borden.
11
Schik er de schijfjes witte en zwarte pens (3 + 3) op, leg er een walnoot bovenop en werk af met wat sla rondom.
12
Serveer meteen en dien de vinaigrette apart op.
1
Prik de pensen enkele keren in en bak ze op een heel zacht vuur in een braadpan met 1 eetlepel olie, draai ze af en toe om.
2
Giet ondertussen de azijn en de honing in een bokaal.
3
Meng goed, voeg dan peper en zout toe, de mosterd en 7 eetlepels olie.
4
Sluit de bokaal en schud goed. Zet opzij.
5
Schil de appels en snij ze in blokjes.
6
Bak ze op een vrij hoog vuur in een braadpan met de boter.
7
Bestrooi met suiker en laat licht karamelliseren.
8
Rooster de sneetjes kramiek (in de oven of broodrooster) en laat ze op een grill afkoelen.
9
Snij de pensen in schijfjes.
10
Beleg het brood met de appelblokjes en leg op de borden.
11
Schik er de schijfjes witte en zwarte pens (3 + 3) op, leg er een walnoot bovenop en werk af met wat sla rondom.
12
Serveer meteen en dien de vinaigrette apart op.
Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Eindejaar
Diner
Herfst,Winter
Lunch
Ingrediënten voor 8 personen
Toon:
Maille Mosterd | Originale
360 gr
€
3
99
Delhaize Appels | Jonagold | Verpakt | Bio
850 gr
€
3
69
Tienen-Tirlemont Suiker | Fijne korrel
1 kg
€
1
65
Exosud Brood | Rozijnen | Noten
400 gr
€
4
39
Delhaize Honing | Bloemen | Squeeze
350 gr
€
2
19
Delhaize Walnoten | Grenoble 1 Kg
1 kg
€
7
99
Aubel Witte worst | Spoel | Met fijne kruiden
2 × 280 gr
€
5
79
Delhaize Ijsbergsla | Verpakt
1 st
€
1
09
Delhaize Boerenpensen | Zwart
2 × +/- 240 gr
+/-€
2
57Reeds in je keuken
Delhaize Azijn | Cider
50 cl
€
1
59
Delhaize Melkerijboter
250 gr
€
2
25
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Santa Maria Kruiden | Peper | Smaakvol
35 gr
-10% voor 3
€
4
29
