Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >

Recept zoekresultatenBosvruchten met muskaat en specerijen

Bosvruchten met muskaat en specerijen

Gemiddeld

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

4 porties

500 g diepgevroren bosvruchten
8 cl Beaume-de-Venise (muskaatwijn)
1/2 kl gemalen roze peper
80 g griessuiker
2 kruidnagels
2 blaadjes munt
2 schijfjes peperkoek
40 cl sinaasappelsap
1 stokje vanille

500 g diepgevroren bosvruchten
8 cl Beaume-de-Venise (muskaatwijn)
1/2 kl gemalen roze peper
80 g griessuiker
2 kruidnagels
2 blaadjes munt
2 schijfjes peperkoek
40 cl sinaasappelsap
1 stokje vanille

Begin met koken

Breek de vanillestokje(s) in twee en verwijder de zaadjes met een mespunt.

Giet het sinaasappelsap in een pannetje. Voeg de vanillestokje(s) en -zaadjes, de suiker, de muskaatwijn, de kruidnagels en de roze peper eraan toe. Breng het geheel aan de kook en haal van het vuur.

Voeg het assortiment rode (niet ontdooide) bosvruchten bij de marinade en laat 4 uren trekken op een koele plaats.

Snij de peperkoek in blokjes.

Schik de rode vruchten harmonisch in diepe borden en giet de marinade erover. Versier met de peperkoekblokjes en een muntblaadje en dien onmiddellijk op met vanilleroomijs.

Disposez harmonieusement les fruits rouges dans des assiettes creuses et arrosez-les de marinade.

Décorez de dés de pain d'épices, d'une feuille de menthe et servez sans attendre avec, en guise d'accompagnement, de la crème glacée à la vanille.

Breek de vanillestokje(s) in twee en verwijder de zaadjes met een mespunt.

Giet het sinaasappelsap in een pannetje. Voeg de vanillestokje(s) en -zaadjes, de suiker, de muskaatwijn, de kruidnagels en de roze peper eraan toe. Breng het geheel aan de kook en haal van het vuur.

Voeg het assortiment rode (niet ontdooide) bosvruchten bij de marinade en laat 4 uren trekken op een koele plaats.

Snij de peperkoek in blokjes.

Schik de rode vruchten harmonisch in diepe borden en giet de marinade erover. Versier met de peperkoekblokjes en een muntblaadje en dien onmiddellijk op met vanilleroomijs.

Disposez harmonieusement les fruits rouges dans des assiettes creuses et arrosez-les de marinade.

Décorez de dés de pain d'épices, d'une feuille de menthe et servez sans attendre avec, en guise d'accompagnement, de la crème glacée à la vanille.

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 336; energie (kCal): 80; vetten (g): 0,5; verzadigde vetten (g): 0,1; koolhydraten (g): 16,3; suikers (g): 14,3; vezels (g): 2,2; eiwitten (g): 0,9; zout (g): 0. Energie (kcal/portie): 224,24

Wat is de Nutri-Score?

Disclaimer Nutri-Score

De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.