Bearnaisesaus
door Jeroen De Pauw
Moeilijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
- 2 eidooiers
- 2 sjalotten
- 1 bussel dragon
- 1,5 dl droge witte wijn
- 185 g boter
- 6 bolletjes zwarte peper
- peper
- zout
- 1,5 dl witte azijn
- 2 eidooiers
- 2 sjalotten
- 1 bussel dragon
- 1,5 dl droge witte wijn
- 185 g boter
- 6 bolletjes zwarte peper
- peper
- zout
- 1,5 dl witte azijn