Pasta Vongolé
< 30 min.
⭐ Black Friday bij Delhaize:1+1 en 2+2 GRATIS op een speciale selectie! Profiteer nu! 🎉Naar de selectie >
Aziatische kip
< 30 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
- 500 g kippenfilet
- 1 teentje knoflook
- 1 cm gember
- 300 g Udon noodles
- 25 cl kokosmelk
- 2 el rode currypasta
- 4 el olijfolie
- 2 el kippenkruiden
- 1 rode peper
- 1 sjalot
- 1 bio courgette
- 1/2 limoen
- 8 takjes koriander
- peper
- 500 g kippenfilet
- 1 teentje knoflook
- 1 cm gember
- 300 g Udon noodles
- 25 cl kokosmelk
- 2 el rode currypasta
- 4 el olijfolie
- 2 el kippenkruiden
- 1 rode peper
- 1 sjalot
- 1 bio courgette
- 1/2 limoen
- 8 takjes koriander
- peper
Begin met koken
: 30 min.
1
Snijd de kippenfilet in stukken en verdeel er de kippenkruiden over.
2
Pel en snijd de sjalot en de look fijn. Verwijder het steeltje van de chilipeper en snijd hem in fijne ringen. Verwijder het steeltje van de courgette, snijd hem doormidden en daarna in plakken van 0,5 cm.
3
Verwarm de olijfolie en bak de kippenblokjes aan alle kanten aan. Haal ze uit de pan en stoof in dezelfde pan de sjalot en de look. Voeg de courgette toe en laat 5 minuten verder garen. Voeg de kippenblokjes terug toe en rasp er de geschilde gember over. Rasp de schil van de limoen erbij en voeg het sap toe. Voeg de chilliringen, de kokosmelk en de currypasta toe. Laat het geheel 15 minuten op een zacht vuurtje verder garen.
4
Kook ondertussen de udon noodles zoals vermeld op de verpakking. Giet ze af en voeg ze daarna onmiddellijk toe aan de curry.
5
Werk af met de verse koriander.
1
Snijd de kippenfilet in stukken en verdeel er de kippenkruiden over.
2
Pel en snijd de sjalot en de look fijn. Verwijder het steeltje van de chilipeper en snijd hem in fijne ringen. Verwijder het steeltje van de courgette, snijd hem doormidden en daarna in plakken van 0,5 cm.
3
Verwarm de olijfolie en bak de kippenblokjes aan alle kanten aan. Haal ze uit de pan en stoof in dezelfde pan de sjalot en de look. Voeg de courgette toe en laat 5 minuten verder garen. Voeg de kippenblokjes terug toe en rasp er de geschilde gember over. Rasp de schil van de limoen erbij en voeg het sap toe. Voeg de chilliringen, de kokosmelk en de currypasta toe. Laat het geheel 15 minuten op een zacht vuurtje verder garen.
4
Kook ondertussen de udon noodles zoals vermeld op de verpakking. Giet ze af en voeg ze daarna onmiddellijk toe aan de curry.
5
Werk af met de verse koriander.
Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Aziatisch
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize Lookbol | Netje
75 gr
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Courgette
1 st
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
Delhaize Filet | Kip
600 gr
€
7
80
Delhaize Gember | Bio
150 gr
€
1
89
Saitaku Udon Noedels
300 gr
€
2
95
Delhaize Kokosmelk
25 cl
€
0
70
Patak's Mild curry paste
165 gr
2de tegen -50%
€
2
19
Delhaize Mix | pinda-Cashewnoten
165 gr
€
3
19
Delhaize Rode pepers | Verpakt
50 gr
€
1
35
Delhaize Sjalot | Ui | Netje
500 gr
€
0
99
Delhaize Limoen | 1 st
1 st
€
0
59
Santa Maria Kruiden | Koriander | Blaadjes
10 gr
€
2
95Reeds in je keuken
Delhaize Olijfolie | Culinaire
50 cl
€
5
25
Delhaize Peper | Groen | Gepekeld
60 gr
€
1
69
