Mijn producten

Mijn lijsten

Welkom

Naar mijn profiel

Promoties Folder Kleine Leeuwtjes Wijn en bubbels

Blog Bestelbon 📝Sinterklaas 🍊

SuperPlus Winkels

Tot en met 20 november, geniet van een korting tot €15 met de promocode DEALS!Zie voorwaarden

Recept zoekresultatenAbrikozenmousse met kamille

Abrikozenmousse met kamille

Makkelijk

30-60 min.

0/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten

6 porties

10 dl water
40 g bloemsuiker
400 g rijpe abrikozen
2 kamille theezakjes
100 g magere Griekse yoghurt
6 gedroogde abrikozen
2 el vloeibare honing
1/2 citroen
2 eiwitten

10 dl water
40 g bloemsuiker
400 g rijpe abrikozen
2 kamille theezakjes
100 g magere Griekse yoghurt
6 gedroogde abrikozen
2 el vloeibare honing
1/2 citroen
2 eiwitten

Begin met koken

: 15 min. (+ afkoelen)

Breng het water aan de kook in een steelpan. Haal van het vuur, voeg de zakjes kamillethee toe en laat volledig afkoelen.

Doe de ontpitte abrikozen in een mixer of blender en voeg de bloemsuiker, het citroensap en de kamille-infusie toe. Mix tot je een dunne puree krijgt.

Meng de abrikozenpuree met de yoghurt. Voeg de stijfgeklopte eiwitten toe en verdeel over enkele glaasjes. Laat minstens 1 u rusten in de koelkast vooraleer op te dienen.

Snijd de 'Grootmoeder'-abrikozen in kleine blokjes en meng met de honing. Leg er enkele van op de mousses en dien dan op.

Breng het water aan de kook in een steelpan. Haal van het vuur, voeg de zakjes kamillethee toe en laat volledig afkoelen.

Doe de ontpitte abrikozen in een mixer of blender en voeg de bloemsuiker, het citroensap en de kamille-infusie toe. Mix tot je een dunne puree krijgt.

Meng de abrikozenpuree met de yoghurt. Voeg de stijfgeklopte eiwitten toe en verdeel over enkele glaasjes. Laat minstens 1 u rusten in de koelkast vooraleer op te dienen.

Snijd de 'Grootmoeder'-abrikozen in kleine blokjes en meng met de honing. Leg er enkele van op de mousses en dien dan op.