Champignonragout met erwtjes en puree
door Jelle The Messy Chef
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 2 porties
- 500 g witte champignons
- 300 g diepgevroren erwtjes
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 citroen
- 20 g verse dragon
- 2 takjes tijm
- 300 g bloemige aardappelen
- 100 g gemalen gruyère
- 2,5 dl room met 35% v.g.
- 1,5 dl melk
- 2 el bloem
- 40 g boter
- 1 kl gemalen nootmuskaat
- peper
- zout
- 500 g witte champignons
- 300 g diepgevroren erwtjes
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 citroen
- 20 g verse dragon
- 2 takjes tijm
- 300 g bloemige aardappelen
- 100 g gemalen gruyère
- 2,5 dl room met 35% v.g.
- 1,5 dl melk
- 2 el bloem
- 40 g boter
- 1 kl gemalen nootmuskaat
- peper