‘Tahin-tino’ en wortelsalade met sinaasappel
door Jelle Beeckman
Makkelijk
> 60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 1 portie
- 250 g snackkomkommers (voor de komkommerpickles)
- 2 cm gember (voor de komkommerpickles)
- 4 dl witte azijn (voor de komkommerpickles)
- 130 g kristalsuiker (voor de komkommerpickles)
- 1 el zwarte peperbollen (voor de komkommerpickles)
- 2 kl zout (voor de komkommerpickles)
- 3 el Griekse yoghurt (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 1,5 kl tahini (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 1 el noten of zaden, naar keuze (voor de wortelsalade met sinaasappel)
- 1 el olijfolie (voor de wortelsalade met sinaasappel)
- 1/2 kl komijnpoeder (voor de wortelsalade met sinaasappel)
- 2 takjes dille (voor de komkommerpickles)
- tonijn in olijfolie (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 3 ansjovisfilets in olie (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 1/4 komkommer (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 4 takjes dille (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 2 bruine boerenpistolets (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- tabasco (naar smaak) (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- peper en zout (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 1 wortel (voor de wortelsalade met sinaasappel)
- 1/2 sinaasappel (voor de wortelsalade met sinaasappel)
- 1 takje de menthe (pour la salade de carottes à l’orange)
- peper en zout (voor de wortelsalade met sinaasappel)
- 250 g snackkomkommers (voor de komkommerpickles)
- 2 cm gember (voor de komkommerpickles)
- 4 dl witte azijn (voor de komkommerpickles)
- 130 g kristalsuiker (voor de komkommerpickles)
- 1 el zwarte peperbollen (voor de komkommerpickles)
- 2 kl zout (voor de komkommerpickles)
- 3 el Griekse yoghurt (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 1,5 kl tahini (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 1 el noten of zaden, naar keuze (voor de wortelsalade met sinaasappel)
- 1 el olijfolie (voor de wortelsalade met sinaasappel)
- 1/2 kl komijnpoeder (voor de wortelsalade met sinaasappel)
- 2 takjes dille (voor de komkommerpickles)
- tonijn in olijfolie (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 3 ansjovisfilets in olie (voor de tahintinobroodjes met tonijn)
- 1/4 komkommer (voor de tahintinobroodjes met tonijn)