France - Frankrijk | Bourgogne - Côte de Nuits | Nuits Saint-Georges aux Saints Juliens 2015 75 cl

Cette commune doit son nom à la Côte de Nuits, tandis que son saint patron, Saint-Georges, prête le sien à son vin le plus célèbre. L'appellation est une bande étroite de quelques kilomètres qui s'étend de Premeaux au sud, jusqu'à Vosne-Romanée au nord. Par ailleurs, Nuits-Saint-Georges peut être fier de ses 41 premiers crus. On n'y retrouve pas de grands crus. Le pinot noir se taille la part du lion, mais certaines parcelles sont également plantées de chardonnay. La parcelle « Aux Saint-Julien » est situé au-dessus des ruines d'un monastère et d'une chapelle dédiés à Saint-Julien d'Auvergne. Ce monastère a toutefois intégralement brûlé au 16e siècle. La légende veut que les squelettes des moines se trouvent encore sous ce vignoble et qu'ils aient toujours un immense pouvoir soignant. Ce pinot concentré a des saveurs de fruits mûrs, des tonalités terreuses, de belles notes boisées et des tanins juteux.