Mumm | Champagne | Grand Cordon | Brut 75 cl

La maison de champagne G.H. La maison Mumm a des origines allemandes, puisque fondée par la famille de Georges Hermann Mumm, un négociant en vins (Rijnwijn). Aujourd'hui, la maison fait partie du groupe Pernod-Ricard et compte 218 hectares de vignes, principalement dans les communes de grands crus que sont Aÿ, Bouzy, Ambonnay, Verzy, Verzenay, Avize, Cramant et Mailly, ce qui représente un quart de ses besoins, le reste des terres étant acheté auprès de viticulteurs sous contrat. Le Cordon Rouge, en hommage à la Légion d'Honneur, est dominé par le pinot noir et surprend par ses fruits mûrs, sa structure aromatique complexe et ses notes fraîches.