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  • Quiche du berger
    D

Quiche du berger

Quiche du bergerD
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 3 œufs
  • 200 g de lardons fumés
  • 60 g de tomates légèrement séchées à l’huile
  • 25 cl de crème fraîche allégée
  • poivre
  • 1 rondin de chèvre frais "Le Petit Rondin"
  • 1/2 sachet de roquette nettoyée (25 g)
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 3 œufs
  • 200 g de lardons fumés
  • 60 g de tomates légèrement séchées à l’huile
  • 25 cl de crème fraîche allégée
  • poivre
  • 1 rondin de chèvre frais "Le Petit Rondin"
  • 1/2 sachet de roquette nettoyée (25 g)

Commencez à cuisiner

: 15 min.
1
Préchauffez le four sur th.6 – 180°C.
2
Faites rissoler les lardons sans matière grasse dans une poêle antiadhésive.
3
Débutez la cuisson à feu doux, puis augmentez la flamme quand le gras commence à fondre.
4
Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée.
5
Battez les œufs en omelette avec la crème, puis ajoutez les tomates égouttées et grossièrement hachées, les lardons égouttés et la roquette hachée. Mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
6
Versez la préparation sur la pâte, parsemez avec le chèvre émietté et faites cuire 30 min. au four.
7
Servez chaud ou froid, en entrée ou comme plat principal, avec une salade.
1
Préchauffez le four sur th.6 – 180°C.
2
Faites rissoler les lardons sans matière grasse dans une poêle antiadhésive.
3
Débutez la cuisson à feu doux, puis augmentez la flamme quand le gras commence à fondre.
4
Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée.
5
Battez les œufs en omelette avec la crème, puis ajoutez les tomates égouttées et grossièrement hachées, les lardons égouttés et la roquette hachée. Mélangez bien et rectifiez l’assaisonnement.
6
Versez la préparation sur la pâte, parsemez avec le chèvre émietté et faites cuire 30 min. au four.
7
Servez chaud ou froid, en entrée ou comme plat principal, avec une salade.
Information nutritionnelle
D
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 927; énergie (kCal): 223; lipides (g): 15; acides gras saturés (g): 7,5; glucides (g): 10,9; sucres (g): 2,6; fibres (g): 0,8; protéines (g): 10,2; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 626,18
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 927; énergie (kCal): 223; lipides (g): 15; acides gras saturés (g): 7,5; glucides (g): 10,9; sucres (g): 2,6; fibres (g): 0,8; protéines (g): 10,2; sel (g): 1,1. Énergie (kcal/portion): 626,18
Française
Kids,Pique-nique
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Delhaize Roquette | Emballée
100 gr

Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

Pâte brisée | ronde
Herta Pâte brisée | ronde
230 gr
2ème à -50%
1
99
oeufs | Medium | Plein air
Delhaize oeufs | Medium | Plein air
6 pc
  • little-lione.external.82792960.svg
2
09
Allumettes de Lardons | Fumé
Herta Allumettes de Lardons | Fumé
2 x 100 gr
2ème à -50%
3
09
Tomate Sechee | Au Basiilic
Delhaize Tomate Sechee | Au Basiilic
90 gr
2+1 gratis
2
69
Crème 20%
Delhaize Crème 20%
25 cl
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0
94
Fromage de chèvre | Chevridou
Delhaize Fromage de chèvre | Chevridou
150 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
69

Ingrédients de base

Poivre | Vert | Saumure
Delhaize Poivre | Vert | Saumure
60 gr
1
69
Total:
€12,49